水と飲料 コーヒーに合う水は？軟水・硬水・水道水による味の違いを解説
コーヒーは、使用する水の硬度やミネラル成分などによって味わいが変わります。水道水でも淹れられますが、カルキ臭などが気になる方は水を見直してみることをおすすめします。コーヒー本来の風味を楽しみたいなら、軟水から試してみるのがよいでしょう。本記...
水と飲料
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水と飲料 水道水が「まずい」理由。おいしくする対策を徹底紹介
水道水をそのまま飲める国は、世界でも10カ国程度、その中でも日本の水道水の清潔さ・安全性はトップクラスですが、水道水がまずいと感じる理由や、対策をわかりやすく解説しています。
水と飲料 日本や世界各地の夏のご当地ドリンク特集！一番おいしい飲み物は水？
世界の夏のご当地ドリンクをご紹介しています。ちなみに、このランキングの1位はお水です。やはり水に勝る飲み物はないということなのかもしれません。
水と飲料 災害時やアウトドア時に飲み水を確保できる浄水マイボトル
地震等災害の多い日本だからこそ、ステンレスボトルや携帯タンブラーとは別にキープしておきたい飲み水を手軽に確保できる浄水マイボトルをご紹介しています。
水と飲料 今秋注目のドリンクはジンジャーがカギ
生姜は冷える季節にカラダを温めてくれる食材。ジンジャーラテやジンジャーレモネードなどジンジャーの話題を紹介しています。
水と飲料 糖質OFFブームが加速？ドリンクはノンシュガーが人気
肥満の多い米国では、20年以上も前から砂糖の摂取に警笛を鳴らされ“砂糖税”の導入が進められています。この砂糖税の話題について紹介しています。
水と飲料 目覚めの1杯は？ウォーターサーバーで朝活を
なぜ目覚めのカフェイン（コーヒーや緑茶）がNGなのか、実は既に朝起きたときに脳は覚醒しているのですという話題を紹介しています。
水と飲料 この夏のヒット商品！？無糖フレーバー炭酸水
昨年大ヒットした清涼飲料水フレーバーウォーターに続き、今年の夏に突如として増え始めた清涼飲料水「無糖フレーバー炭酸水」の話題について紹介しています。
水と飲料 水のソムリエ？世界初のテイスティング大会
イタリアでは普通の職業として成り立っている飲料水のプロフェッショナル「アクアソムリエ」。日本ではまだ認知度の低い「アクアソムリエ」について解説しています。
水と飲料 新茶の甘みをギュッと引き出す氷出し緑茶
新茶の魅力は、柔らかな茶葉が生み出す爽やかな芳香と味わいですが、カフェインが気になるところ。そんなカフェインが抽出されにくい氷出し緑茶について解説しています。
水と飲料 春特有の寒暖差に！ノンシュガーなのに甘いお茶
お釈迦様の生誕を祝う「花祭り」で用いられる甘茶は、ガクアジサイの変種「アマチャ」の葉を使用しています。今回はこの「アマチャ」について解説しています。
水と飲料 冷え性になりやすいホットドリンク！？
寒い季節は温かい飲み物を選びますが、温かい飲み物でも反対にからだを冷やしてしまうものがあります。冷え対策効くホットドリンクの選び方を紹介しています。
水と飲料 輸出量が年々増加!? 日本産ナチュラルウォーター
アルピナの工場は環境に配慮し、美味しい水を採水していますが、近年、環境や自然に配慮してくれるかは疑問の海外資本が日本の森林（水）資源を買い漁っている問題を紹介しています。
水と飲料 自宅カフェが進化！フォースウェーブコーヒーとは？
自宅でドリンクを楽しむ「フォースウェーブコーヒー」が流行りそうです。スペシャリティコーヒーと道具にこだわる「フォースウェーブ」について解説しています。
水と飲料 クリスマスの定番！美肌に◎のグリューワイン
ドイツ語で“熱を帯びる”という意味のグリューが名前に入っているクリスマス時期に飲まれるドイツ発祥のグリューワインについて解説しています。
水と飲料 ひと手間かけて、麦茶をもっと美味しく楽しもう
ハト麦を使用した麦茶は美肌ドリンクとしてもおすすめです。昔ながらの粒タイプを煮出すことで美味しい麦茶の作り方を紹介しています。
水と飲料 話題のシリカ水って何？
シリカはケイ素とも呼ばれ、肌や髪、爪などの強度を保つ役割があり、肌の保水力を高めるエイジングケア成分として話題のシリカ水をご紹介しています。
水と飲料 密かに人気？ボトル入りご当地水道水
日本の水道水はオゾン処理機を導入し水質が向上して美味しく安全です。そのお水をボトルに入れた「ご当地水道水」の話題を紹介しています。
水と飲料 季節の変わり目にぴったり！話題のフレーバーウォーターとは？
水に果実・野菜・スパイスなどの風味をつけたドリンク「フレーバーウォーター」の作り方やおすすめポイントなどを解説しています。
水と飲料 お茶（緑茶）の効果とピュアウォーター
お茶はカテキンなどの健康成分が豊富な飲み物です。お茶（緑茶）の効果とピュアウォーターとの相性を解説しています。