日本の水道水は残留塩素（カルキ臭）や老朽化した配管の金属臭、貯水槽の汚れなどが「まずい」原因になることがあります。しかし、煮沸・冷却・浄水などの対策で味と臭いは改善できます。
そこで、今回は水道水がまずいと感じる理由や、対策を徹底的に紹介します。
水道水は安全なのに、なぜ「まずい」と感じるのか？
水道水は「安全」といわれていても、「飲んだときにまずいと感じる」「子どもが嫌がる」など、日常の中で小さな違和感を感じる方は多いと思います。
特に、味や臭いに敏感な方や、小さなお子さんがいる家庭では、「本当にこの水で大丈夫？」と不安になるのも無理はありません。ここでは、「安全なのにまずく感じる理由」について、わかりやすく解説していきます。
日本の水道水は世界トップレベルの安全性
日本の水道水は、世界でも非常に高い安全基準のもとで管理されています。
実際、水質基準の項目数は50以上もあり、農薬・重金属・大腸菌などの有害物質が基準値を超えないよう厳しく検査されています。
水道水をそのまま飲める国は、世界でも10カ国程度と限られており、その中でも日本の水道水の清潔さ・安全性はトップクラスといえるでしょう。
とはいえ、安全だからといって「美味しい」と感じるかどうかは別の話です。水道水は各自治体で異なる水源（河川水、地下水、ダム水など）を使っており、その処理方法や配管の状態によって、味や臭いが変わってくることがあります。
つまり、「安全＝美味しい」ではないという点が、最初の大きなポイントです。
味や臭いは「安全」とは別問題
「カルキ臭が気になる」「金属っぽい味がする」「口に残るような後味がある」、こうした味や臭いに対する不満は、水道水の品質の問題ではなく、主に以下の要素によって引き起こされます。
まず、水道水に含まれる「塩素（カルキ）」は、細菌やウイルスを消毒するために加えられているもので、衛生的には重要な役割を果たしています。
ただ、この塩素が水に独特の臭いや刺激をもたらし、「プールの臭い」「薬品っぽい味」と感じられることがあります。
また、古い配管から溶け出した金属やサビが水に微量に混ざることで、鉄っぽい味や濁りを感じることもあります。
さらに夏場は水温が上がりやすく、水道水の臭いがより強く感じられてしまうのもよくあるケースです。 このように、安全性のために施された処理やインフラの状態が、味の「まずさ」として現れてしまうことが多いのです。
「まずい」と感じるのは自分だけじゃない
「水道水がまずいと感じているのは、私だけ？」、そんなふうに思われる方もいらっしゃるかもしれませんが、実際には多くの方が同じような悩みを抱えているようです。
2023年の全国調査によると、水道水をそのまま飲むことに「抵抗がある」と答えた人は全体の48.5％にのぼります。
特に、沖縄県（68.0％）、福岡県（66.0％）などでは過半数以上の人が抵抗を感じており、逆に青森県（29.0％）、山形県（24.0％）などでは抵抗感が低いという地域差も見られます。
つまり、「水道水＝まずい」という感覚は、珍しいものでも過剰な不安でもなく、地域や生活環境によって多くの人が共感している感覚なのです。
自分の感じ方に不安を覚えるのではなく、「原因があるからまずいと感じる」という視点を持つことで、適切な対処がしやすくなります。
水道水がまずくなる主な原因
水道水が「まずい」と感じる背景には、さまざまな要因が複雑に関係しています。
ただ単に「塩素が入っているから」と片付けられる問題ではなく、住んでいる地域、建物の設備、季節、使っている道具など、いろんな条件によって味や臭いに違和感が生じることがあります。ここでは、代表的な原因を紹介していきます。
残留塩素（カルキ）による独特な臭いと味
先ほども紹介した通り、日本の水道水は、法律で塩素が必ず含まれるよう定められています。
これは、水道水を長い距離運ぶ間に雑菌が繁殖しないようにするためです。つまり、塩素は水の安全性を守るために必要不可欠な存在です。
しかし、この塩素が原因でいわゆる「カルキ臭」―プールのような臭い、薬品っぽい後味―が生まれます。
特に、水温が高い夏場や、塩素濃度がやや高いエリアでは、この臭いや味が顕著に感じられることが多く、「水がまずい」と思われる一番の原因になっています。
古い水道管からのサビや金属の溶出
水道管が古くなるにつれて内部にサビが発生したり、金属成分が水に溶け出したりすることがあります。
また、築20年以上の集合住宅や、リフォームされていない一戸建てでは、敷地内の水道管が鉄製であるケースも多く、こうしたトラブルが起こりやすくなります。その結果、水が鉄っぽい味になったり、色がうっすら茶色っぽくなることもあります。
貯水槽の汚れやカビ・藻の繁殖
集合住宅やマンションに多いのが、この「貯水槽」が原因のケースです。
屋上や地下に設置された貯水槽は、管理が不十分だとカビや藻が繁殖したり、ごみや虫が混入したりすることがあります。
こうした水は、明らかに味や臭いが「生臭い」「カビっぽい」と感じられます。
水道水に含まれる有機物と塩素の化学反応（トリハロメタン）
水道水には自然由来の「有機物質（植物の分解物など）」が微量ながら含まれています。この有機物が、殺菌のための塩素と反応すると「トリハロメタン」という物質が生成されます。
このトリハロメタンは、水の渋みや苦みの原因となり、特に口の中に残る不快感として表れやすい成分です。安全基準は守られていますが、味覚的にはマイナスに働く成分になることがあります。
夏場の水温上昇による臭いの強まり
夏場になると水道水の温度が上がり、臭いや味がより強く感じられるようになります。
これは人間の味覚や嗅覚が温かいものに敏感になるためで、同じ水でも「ぬるい」とまずく感じやすくなります。
また、高温になると残留塩素の分解が進み、塩素臭や鉄臭さ、サビ臭などの変質も早まります。「夏になると水がまずく感じる」という悩みは、実は多くの人が共通して抱えているものです。
コップや給湯器、浄水器など機器の汚れ
意外と見落とされがちなのが、「水そのもの」ではなく使用している器具の汚れによって水の味が変わってしまうケースです。
例えば、洗っていないコップや長期間使いっぱなしの水筒に雑菌が繁殖していたり、給湯器や浄水器の内部にサビやカビが蓄積していると、水の味や臭いが明らかに悪くなります。特に、浄水器のカートリッジは定期交換をしないと逆効果になるため注意が必要です。
水道水をおいしくするための具体的な対策
水道水が「まずい」と感じる原因がわかったら、次に知りたいのは「どうしたらおいしく飲めるのか」です。
実は、家庭で手軽にできる改善策はたくさんあります。ここでは、費用や手間の少ない方法から、少し本格的な選択肢まで、実用的な対策を紹介します。
水をしばらく流してから使う
最も手軽にできる方法のひとつが「朝一番や長時間使っていなかった蛇口の水を、しばらく流してから使う」ことです。
水道管の中に滞留していた水が臭う場合があり、最初の1〜2分だけでも流す習慣をつけると改善する場合があります。
汲み置きして塩素を抜く
水道水をボトルやポットに入れ、蓋をせずに冷蔵庫で保管しながら数時間放置すると、塩素（カルキ）が空気中に揮発しやすくなります。
ただし、常温での長時間放置は雑菌の繁殖リスクがあるため避けましょう。
沸騰させてカルキ臭を飛ばす
やかんや鍋で水を沸騰させて加熱すると、塩素（カルキ）は揮発し臭いも軽減されます。
ただし、トリハロメタンを除去するためには５分程度の煮沸が必要です。
また、塩素は水の衛生維持に必要な成分であり、除去後の水は早めに使い切ることをおすすめします。
トリハロメタンは、水道水の消毒のために使われますが発がん性も疑われています。ただし、水道局では「全てのトリハロメタンの量は、水質基準値以下であり安全性に問題はない」と発表しています。
冷蔵庫で冷やして臭いを抑える
人間の嗅覚や味覚は温度によって感知の仕方が変わります。
特に、臭いや味の「違和感」は常温～ぬるい水の方が強く感じやすいものです。
そのため、水道水をボトルなどに入れて冷蔵庫で冷やしておくだけでも、カルキ臭や鉄っぽい風味が抑えられます。見た目にも清涼感が出て、暑い時期には特におすすめの対策です。
レモンや竹炭を加える消臭方法
水の臭いを消したい方はレモンを使うのもおすすめです。 レモンの酸味がカルキ臭を和らげてくれます。水500mlにレモン果汁を小さじ1〜2程度加えるか、レモンの輪切りを入れましょう。
ただし、アレルギーのある方や、胃が弱い方は刺激になることがあるので注意が必要です。作った水は冷蔵庫で冷やし、早めに飲み切るようにしましょう。
また、最近では「竹炭」も注目されています。水の中に竹炭を入れておくだけで、塩素などの臭い物質を除去してくれます。
浄水器の設置
水道水の臭い・味に悩んでいる方は、家庭用の浄水器の導入もおすすめです。特に、人気なのは「蛇口直結型」「据え置き型」「ポット型」の3タイプです。
- （１） 蛇口直結型
- 取り付けが簡単でコスパに優れている。カートリッジ交換も簡単。
- （２） 据え置き型
- ろ過能力が高く料理用にも使いやすい。初期費用はやや高め。
- （３） ポット型
- 水を入れて冷蔵庫で冷やせる。1人暮らしやサブ用途にぴったり。
実際、家庭用浄水器は住宅設備として広く認識され、普及率は約50%に達しているようです。
ウォーターサーバーの導入
「手間なく、安心できる水がほしい」という方には、ウォーターサーバーの導入も有効な選択肢です。
ミルク作りや薬の服用、料理にも使いやすく、冷水・温水がすぐに出る便利さが魅力です。
実際の利用率は全国平均で10〜13％程度とされていますが、「導入を検討している」「価格次第で使ってみたい」という人も多く、特に子育て世帯や共働き家庭で人気が高まっています。
最近では、ボトルレス・定額制・コンパクト設計など選択肢も広がっており、「おしゃれで衛生的な家電」として取り入れる家庭も増えています。
ケース別・水道水の悩みに対するおすすめ対策
水道水の味や臭いが気になるといっても、家庭ごとに事情はさまざまです。
小さなお子さんがいたり、設備の自由が利かない賃貸住まいだったり、コストが限られていたりして難しい場合もあります。
ここでは、そうした「ケース別の悩み」にあわせた具体的な解決策をご紹介します。
子どもが水道水を飲みたがらない場合
「何か臭い」「にがい」―子どもは大人より味や臭いに敏感です。
この場合はまず、水を冷蔵庫でしっかり冷やすことがおすすめです。冷たい水は臭いが感じにくくなるため飲みやすくなります。
また、レモンやミントなど香りのある自然素材を加えるのも効果的です。
それでも難しい場合は、浄水ポットなど簡易タイプの浄水器を導入するだけでも効果的です。
子どもが進んで水を飲んでくれる環境を、できることから整えていきましょう。
赤ちゃんのミルクに使うのが心配なとき
赤ちゃんにとって水は「体のすべての基盤」となるものです。
だからこそ、「本当に水道水でミルクを作って大丈夫なんだろうか？」という不安を抱く方は少なくありません。
厚生労働省では、赤ちゃんのミルクに使う水として「水道水を使う場合は必ず煮沸して冷ましたものを使用する」ことを推奨しています。
とはいえ、毎回沸騰させるのは大変というご家庭も多いはず。そんなときは、温め機能が付いた軟水のウォーターサーバーを検討してみるのもひとつです。
賃貸住宅で設備の追加が難しい場合
「蛇口をいじるのはNG」「工事ができない」など、賃貸に住んでいると設備の制約がつきものですが賃貸での対策はあります。
例えば、「蛇口に差し込むだけ」の蛇口直結型浄水器は、工具なしで設置でき、退去時も跡が残りません。また、ポット型浄水器なら手軽に塩素を除去してくれます。
それすら難しい場合でも、汲み置きして冷やす・沸騰させる・レモンを加えるといった方法なら完全に「ノー設備」で対応できます。
水道水が「まずい」と感じたときのチェックポイント
「いつもと違う臭いがする」「今日は特にひどい味がする」など、日常的なまずさとは違う“異変”を感じたとき、どのように対応すればいいのでしょうか。
ここでは、突発的な味や臭いの変化に気づいた際の行動と、誰に何を確認すればいいのか、そして家庭でできる安全チェックの方法を紹介します。
急な変化に気づいたときの対応ステップ
まず重要なのは、「自分の感覚を信じて、すぐに水の使用を控える」ことです。
特に、次のような違和感があった場合は注意が必要です。
- 錆びたような鉄の臭い・味
- カビ臭、土臭さ、生臭さ
- 油膜のような表面の異常
- 白く濁ったり、色がついている
こうした変化を感じたら、まずはその蛇口から出る水を止め、飲んだり料理に使うのを中止しましょう。
そのうえで、近隣の家庭でも同じ現象が起きていないか確認すると、原因が絞り込みます。
また、できれば水の状態を写真や動画で記録しておくと、管理会社や自治体に相談する際にスムーズです。
マンション管理者や自治体に確認すべきこと
集合住宅にお住まいの場合、水の異常は貯水槽や建物全体の配管トラブルが原因であることもあります。
そのため、異変に気づいたらまずはマンションの管理会社や管理組合に連絡しましょう。確認すべきポイントは以下のとおりです。
- 最近、貯水槽の清掃・点検が実施されたか？
- 建物全体で水道設備に異常や工事があったか？
- 他の住戸からも同じような問い合わせがあるか？
また、一戸建てや小規模住宅の場合や、建物が原因ではなさそうな場合は、市区町村の水道局や上下水道部門に問い合わせましょう。
給水管のトラブルや断水、工事の影響など、公共のインフラに問題が発生している可能性もあります。
毎日の水に「ウォーターサーバー」はいかがですか？
水道水以外の飲み水に、ペットボトルを購入している方も多いと思います。
しかし、ペットボトルを購入するのは結構な手間です。そこで、ウォーターサーバーのレンタルによりボトルの水を定期的に配送してくれる「ボトル型ウォーターサーバー」を家に設置してみませんか？
ウォーターサーバーにはさまざまな種類（機種）がありますが、ボトル型は水の味や品質を重視しているものが多く、災害時の備蓄水としても人気があります。 ボトル型には以下のようなメリットがあるものが多く、おすすめです。
天然水や高度浄水の水が楽しめる
ボトル型ウォーターサーバーは、天然水や高度に浄化された水が飲めるため、水の味を重視したい人におすすめです。
災害時や非常時の備蓄水になる
ボトル型ウォーターサーバーは、大容量の水をボトルでストックできるため、災害時や断水時の備蓄水になります。
初期工事が不要で設置が簡単
ボトル型ウォーターサーバーは、水道工事や複雑な設置手順が必要ありません。床に置きコンセントを入れるだけで、届いたその日から始められます。
使い終わったボトルは回収される
使用後の空ボトルは業者が回収する仕組みになっている場合が多く、ゴミとして処理する手間が省けます。リサイクルにも対応しているため、環境への負荷も軽減されます。
水の消費量に合わせてボトルの本数を選べる
会社にもよりますが、家庭やオフィスの水の使用量に応じて、ボトルの本数やサイズ、配送頻度を変えることができます。
温水・冷水がいつでも利用可能
多くのボトル型ウォーターサーバーは冷水と温水機能を備えています。お湯は白湯やお茶だけではなく、カップラーメンなどを食べる際にも便利です。
アルピナウォーターのご利用はいかがですか
ボトル型ウォーターサーバー「アルピナウォーター」は、北アルプスの名水を原水としNASA開発の「ROろ過システム」で分子レベルまで磨き上げた「純度99.9％のピュアウォーター」です。
硬度1.05の超軟水で飲みやすく、赤ちゃんのミルク作りや調理にも最適です。
さらに、国際認証「ISO22000」「FSSC22000」を取得した無菌工場で生産されており、安全性にも配慮しています。
＜アルピナウォーター（ボトル型）をおすすめする理由＞
- （１）リーズナブルな価格「500mlあたり、51.75円！」
- アルピナウォーターは、12Lボトルが1本1,242円（税込）で、500mlあたり51.75円と非常にお得な価格設定です。
高品質なピュアウォーターを、手頃なコストで楽しめます。 - （２）欲しいときに欲しいだけ注文できる
- 定期購入の必要がなく、必要な時にオーダーできるため、本数は使う量に応じて自由に調整が可能です。
月の購入ノルマがないため、一人暮らしや旅行が多い方でも安心して利用できます。 - （３）無料宅配サービス
- 配送エリア内であれば、配送料が無料。追加注文時も、12Lボトル3本からのオーダーで追加費用なしで届けてもらえます。
- （４）空きボトルの無料回収
- 使用後の空きボトルを無料で回収します。ゴミが出ず、家庭内での処理が不要です。
- （５）手軽にはじめられる
- 会員登録なしで利用を開始できるため、「まずは試してみたい」という方にも気軽にお試しいただけます。
まとめ｜「水道水まずい問題」は今日から改善できる
水道水の味や臭いに違和感を覚えても、「自分の気のせいかな…」「どうせ変わらないし」と思ってしまいがちです。
しかし、実際はちょっとした工夫や選択で、違和感が解決することがあります。
ぜひ、今日から始めてみましょう。
まずは簡単な対策から始めよう
「対策」と聞くと何か特別な準備が必要に思えるかもしれませんが、初期的な対応はとても簡単です。
「水を冷やす」「朝一番の水を少し流す」「ボトルに汲み置いておく」どれも今日からすぐにできることばかりです。
家族の安心・安全な水生活を手に入れよう
毎日当たり前のように使う水だからこそ、「おいしい」「安心できる」ことは、暮らし全体の心地よさにつながります。
特に、お子さんやご年配のご家族がいる家庭では、水の味や安全性に少しでも気を配る傾向があります。
実際、子育て家庭では４割以上が浄水器を使っているという調査結果もあります。
水道水がまずいと感じる人向けQ＆A
- Q1.なぜ日本の水道水は安全なのに「まずい」と感じるのですか？
- A.日本の水道水は厳しい水質基準を満たしていますが、残留塩素や古い配管、貯水槽の状態などが原因で、味や臭いに違和感を覚える人が多いからです。
- Q2.「カルキ臭」って具体的にどんな臭いですか？
- A.プールのような臭いや薬品っぽい風味が「カルキ臭」です。水道水に含まれる塩素が原因で、この臭いが発生します。
- Q3.トリハロメタンって危険な物質ですか？
- A.トリハロメタンは塩素と有機物が反応して生じる成分で、発がん性が懸念されていますが、日本の水道水では安全基準を下回る量に抑えられています。
- Q4.水道水の臭いや味が強くなるのは夏場だけですか？
- A.特に夏は水温が上がることで、カルキ臭や金属臭が強く感じられやすくなります。ただし、配管や貯水槽の状態によっては季節に関係なく気になることもあります。
- Q5.水道水をおいしく飲む一番簡単な方法は？
- A.まずは「水を冷やす」か「朝一番の水を流す」ことです。どちらも手軽で、臭いや違和感を大幅に軽減できます。
- Q6.浄水器はどのタイプが初心者向けですか？
- A.初心者には「蛇口直結型」や「ポット型」がおすすめです。設置が簡単でコストも低く、日常的に使いやすいのが特徴です。
- Q7.赤ちゃんのミルクに水道水を使っても大丈夫？
- A.厚生労働省は「必ず煮沸して冷ました水」を使用するよう推奨しています。安全面を考慮するなら、ウォーターサーバーの活用もおすすめです。
- Q8.汲み置きして塩素を抜くってどうやるの？
- A.水を容器に入れ、蓋をせずに冷蔵庫で数時間保存します。ただし、雑菌繁殖を防ぐため、24時間以内に使い切ることが大切です。
- Q9.古いマンションの水道水はなぜまずいの？
- A.古い建物では水道管の老朽化が進んでおり、サビや金属が水に溶け出して、鉄っぽい味や濁りが発生することがあります。
- Q10.ウォーターサーバーは本当に効果ある？
- A.浄水器よりも味・衛生面で優れた水を提供でき、冷温水がすぐに使える利便性もあります。特に小さなお子さんがいる家庭で高評価を得ています。
＜参考資料＞
パナソニック「水道水に関する全国調査」
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000873.000024101.html?utm_source=chatgpt.com東京都水道局「水質＜水道水の安全性・その他＞」
https://www.waterworks.metro.tokyo.lg.jp/faq/qa-22?utm_source=chatgpt.com日本食品分析センター「家庭用浄水器の製品規格と認証制度について」
https://www.jfrl.or.jp/information/901日本宅配水＆サーバー協会「水分補給に関するアンケート結果（2023年）」
https://jdsa-net.org/data/enquete-2023/厚生労働省「乳児用調製粉乳の安全な調乳」
https://www.mhlw.go.jp/file/05-Shingikai-11121000-Iyakushokuhinkyoku-Soumuka/0000159965.pdfLIXIL「７割以上が毎日飲んでいる「水」 半数近くのパパママは、妊娠中～子どもの乳児期に「飲み水選び」を経験」
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